ד”ר תמר טובי היא פועלת בתחומי אף אוזן גרון וכירורגיה פלסטית לראש, בעלת רקע ייחודי בהנדסה ביורפואית וניסיון רב בעבודה עם מטופלים במרכזים רפואיים מובילים כגון שיבא ופוריה. הידע הרב-תחומי שלה מאפשר לה לשלב בין הבנה רפואית מעמיקה לבין חדשנות טכנולוגית, תוך דגש על גישה אישית ואכפתית לכל מטופל.